It’s All About Citrus Fruits “ผิวสวยด้วยซิตรัส” ได้อย่างไร?

It’s All About Citrus Fruits “ผิวสวยด้วยซิตรัส” ได้อย่างไร?

สารบัญ

การเพิ่มแสงแดดและความอบอุ่นให้กับร่างกายนั้นจะทำให้เราร่าเริงและกระปรี้กระเปร่า และรู้หรือไม่ว่าการทานผลไม้ตระกูล “ซิตรัส” จะช่วยให้คุณมีชีวิตชีวามากขึ้นด้วยเช่นกัน! ผลไม้รสเปรี้ยวสีสันสดใสนี้มีสีสันและกลิ่นหอมสดชื่นหวานฉ่ําไม่เพียงแค่ความอร่อยพวกมันยังมีโภชนาการที่สำคัญในชีวิตประจําวัน สร้างประโยชน์ต่อสุขภาพและคุณประโยชน์ต่อผิวมากมายภายใต้เปลือกที่หอมและเหนียวนี้ 

ผลไม้รสเปรี้ยวคืออะไร?

Citrus fruits หรือผลไม้รสเปรี้ยว นั้นเติบโตบนต้นไม้เป็นพุ่มมีดอกสีขาวส่งกลิ่นหอมดอกและพุ่มไม้ ภายในถูกห่อหุ้มด้วยเยื้อสีขาวข้างในเป็นเม็ดที่มีน้ำฉ่ำอยู่ภายใน มีต้นกําเนิดมาจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ทุกวันนี้ผลไม้รสเปรี้ยวปลูกในภูมิอากาศเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนทั่วโลก ศูนย์กลางการผลิตประกอบด้วยสเปนบราซิล สหรัฐอเมริกา เม็กซิโก จีน และอินเดีย ฤดูทั่วไปของซิตรัสจะออกผลในช่วงระหว่างกลางเดือนธันวาคมถึงเมษายน

It’s All About Citrus Fruits “ผิวสวยด้วยซิตรัส” ได้อย่างไร?1

ตัวอย่างความหลากหลายในสายพันธุ์ของซิตรัส

  • ส้มหวาน – Blood orange, Caracara, Valencia, Navel
  • มะนาว – Keffir, Key lime, Persian
  • เกรปฟรุต – White, Ruby red
  • เลม่อน – Meyer, Eureka
  • แมนดาริน – Tangerine, Calamondin, Clementine
  • อื่นๆ –  Buddha’s hand, Citron, Yuzu, Pomelo

ข้อเท็จจริงทางโภชนาการแตกต่างกันไปในแต่ละสายพันธุ์ อย่างไรก็ตามส่วนใหญ่มักจะพบวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ จํานวนมากเป็นสารอาหารคงที่ที่มีอยู่ในผลไม้รสเปรี้ยวทุกชนิด นอกจากนี้ยังมี –

  • วิตามินซี, บี
  • ฟลาโวนอยด์และแคโรทีนอยด์
  • เส้นใยอาหาร – เพกติน
  • แร่ธาตุ – โพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมและทองแดง
  • คาร์โบไฮเดรตอย่างง่าย – กลูโคสซูโครสและฟรุกโตส

วิตามินซี

วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) เป็นหนึ่งในวิตามินที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ผลไม้รสเปรี้ยวอุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินนี้เป็นสิ่งจําเป็นในการสร้างและรักษาสุขภาพ ผิว กระดูก หลอดเลือด มีบทบาทสําคัญในการส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงและยังทําหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเราจากการเสียหายของเซลล์และต่อสู้กับการอักเสบ 

ฟลาโวนอยด์

ฟลาโวนอยด์เป็นสารอาหารจากพืช (ไฟโตนิวเทรียนท์) ที่ส่วนใหญ่มักจะพบในผักผลไม้ที่มีสีสดใส เช่น สีแดง สีส้ม หรือสีม่วง ซึ่งผลไม้รสเปรี้ยว มีประโยชน์ในการรักษาหลายอย่าง เช่น ลดการเกิดออกซิเดชันในผิว และร่ากาย

ใยอาหาร

ใยอาหารเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนชนิดหนึ่งที่พบในอาหารจากพืช มันทําจากโมเลกุลน้ําตาลจํานวนมากที่เชื่อมโยงกันในลักษณะที่ไม่สามารถย่อยได้ในลําไส้เล็ก เส้นใยอาหารสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภท : เส้นใยที่ละลายน้ําได้และไม่ละลายน้ํา ซึ่งอยู่ในผลไม้รสเปรี้ยวบางชนิด

เส้นใยที่ละลายน้ําได้สามารถช่วยลดคอเลสเตอรอล LDL (ไขมันเลว) จึงสามารถช่วยลดความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด เส้นใยชนิดนี้ยังสามารถช่วยเพิ่มการควบคุมกลูโคสโดยการ “ชะลอการดูดซึมน้ําตาล” ส่งผลให้ระดับน้ําตาลในเลือดดีขึ้น แถมยังช่วยให้คุณดูดซึมสารอาหารอื่น ๆ ได้ดีขึ้น การเพิ่มส้มหลังมื้ออาหารของเราอาจช่วยให้เราได้รับสารอาหารมากขึ้นจากอาหารอื่น ๆ ที่บริโภค เช่น ส้มยังสามารถช่วยให้ร่างกายของเราดูดซับธาตุเหล็ก เมื่อทานคู่กับ ผักใบเขียว ปลา สัตว์ปีก และเนื้อสัตว์ เพื่อเพิ่มประโยชน์ทางโภชนาการสูงสุด

เส้นใยที่ไม่ละลายน้ําสามารถช่วยบรรเทาอาการท้องผูกโดยช่วยให้อาหารเคลื่อนไหวได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นผ่านระบบย่อยอาหาร และจะนำพาอุจจาระที่ตกค้างออกมาจํานวนมากจึงไม่น่าแปลกใจที่หมอมักจะแนะนำให้ทานส้มเมื่อท้องผูก

โฟเลต

โฟเลตเป็นวิตามินที่ละลายน้ําได้ซึ่งจําเป็นสําหรับการผลิตและการเจริญเติบโตของเซลล์ใหม่ ช่วยในการผลิตดีเอ็นเอและกรด ribonucleic (RNA) และเซลล์เม็ดเลือดแดงที่โตเต็มที่ ซึ่งจะช่วยในการป้องกันโรคโลหิตจาง โดยปริมาณโฟเลตที่แนะนําต่อวันคือ 180 ไมโครกรัมสําหรับเพศหญิงและ 200 ไมโครกรัมสําหรับเพศชาย 

โพแทสเซียม

พวกมันเต็มไปด้วยโพแทสเซียม เมื่อคุณได้ยิน “โพแทสเซียม” คุณอาจคิดถึงกล้วย แต่ส้มยังเป็นแหล่งที่ดีของแร่ธาตุนี้ซึ่งเป็นสิ่งสําคัญสําหรับการควบคุมของเหลวความสมดุลของแร่ธาตุและการหดตัวของกล้ามเนื้อ โพแทสเซียมยังทํางานเพื่อต่อต้านปริมาณเกลือในอาหารของคุณโดยช่วยให้ร่างกายของคุณล้างโซเดียม คุณสามารถลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองได้ 21% รวมทั้งลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้อีกด้วย การบริโภคผลไม้และน้ําผลไม้รสเปรี้ยวเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มปริมาณโพแทสเซียม ขอแนะนำให้ดื่มน้ำส้มขนาด 225 มล. 

It’s All About Citrus Fruits “ผิวสวยด้วยซิตรัส” ได้อย่างไร?2

ผลไม้รสเปรี้ยวยังมีสารอาหารอื่น ๆ มากมายรวมถึงแคลเซียม วิตามิน วิตามินบี ไนยาซิน วิตามินบี 6 ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม ทองแดง ไรโบฟลาวิน และกรดแพนโทธีนิก ทําให้การบริโภคผลไม้รสเปรี้ยวเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุลซึ่งเป็นสิ่งจําเป็นต่อสุขภาพของเราอย่างมาก

It’s All About Citrus Fruits “ผิวสวยด้วยซิตรัส” ได้อย่างไร?3

เป็นมอยเจอร์เพื่อเก็บกักความชุ่มชื้น 

เช่นเดียวกับแตงกวาแตงโมและมะเขือเทศผลไม้รสเปรี้ยวมีปริมาณน้ําสูง (ส้มมีน้ํา 87% และส้มโอ 88%) การรับประทานอาหารที่อุดมด้วยน้ํามาก ๆ เช่น ส้มสามารถช่วยให้ร่างกายของเราชุ่มชื้นซึ่งเป็นสิ่งสําคัญสําหรับการดับกระหายรวมถึงช่วยให้เรามีของเหลวเพียงพอตลอดทั้งวันเพื่อป้องกันการขาดน้ําและช่วยให้ระบบของร่างกายทํางานได้อย่างถูกต้อง 

ประโยชน์อื่น ๆ ที่เกี่ยวกับความงามของผิวและร่างกาย

1 : ทําให้ผิวของคุณอ่อนเยาว์และอ่อนเยาว์

วิตามินซีเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสําหรับสุขภาพผิวของเรา ผลไม้รสเปรี้ยวเป็นคลังเก็บวิตามินซีแสนฉ่ำที่ทําให้จําเป็นต่อผิวที่ดี วิตามินซีหรือกรดแอสคอร์บิกเป็นสิ่งจําเป็นในการฟื้นฟูคอลลาเจนในผิวของคุณ คอลลาเจนช่วยกระชับผิวและลดริ้วรอยทั่วผิว ผลไม้รสเปรี้ยวมีประโยชน์ในการล็อคความอ่อนเยาว์และเสน่ห์ของผิวของคุณ

2 : ช่วยลดผิวคล้ํา

รอยดําหรือจุดด่างดําอาจเกิดจากการสัมผัสกับรังสีอัลตราไวโอเลตของดวงอาทิตย์ การบำรุงด้วยวิตามินซีเป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมที่อาจช่วยให้ผิวที่คล้ํากลับมากระจ่างใสอีกครั้ง เพื่อจุดประสงค์นี้คุณสามารถบริโภคผลไม้รสเปรี้ยวหรือดื่มน้ําผลไม้เพื่อความสะดวกได้อีกด้วย

It’s All About Citrus Fruits “ผิวสวยด้วยซิตรัส” ได้อย่างไร?4

3 : เป็นเครื่องขัดผิวที่ดี

วิตามินซีเป็นสารขัดผิวที่ดีที่สุด และเทำงานบนผิวได้อย่างเป็นธรรมชาติส่งผลต่อผิวน้อย ผลไม้รสเปรี้ยวจะช่วยล้างรูขุมขนอุดตันและผิวที่ตายแล้วออกไปพื่อให้รูขุมขนสะอาดและหดตัวเรียบเนียน 

It’s All About Citrus Fruits “ผิวสวยด้วยซิตรัส” ได้อย่างไร?5

4 : เสริมสร้างเส้นผมและลดรังแค

ใช้น้ํามะนาวทาบนหนังศีรษะช่วยทําความสะอาดหนังศีรษะของคุณอย่างล้ําลึกและกําจัดรังแคนอกจากนี้ยังทําให้ผมของคุณแข็งแรงและเงางาม

5 : อาจลดความเสี่ยงของนิ่วในไต

นิ่วในไตทําให้เกิดการติดเชื้อในปัสสาวะเรื้อรังและการสะสมของแร่ธาตุในระบบไตของคุณ ผลไม้รสเปรี้ยวสามารถเพิ่มระดับของซิเตรตในปัสสาวะของคุณลดความเสี่ยงของนิ่วในไต

6 : ช่วยในการลดน้ําหนัก

ผลไม้รสเปรี้ยว เช่น มะนาวและส้มมีแคลอรี่ต่ํา ด้วยเหตุนี้จึงกลายเป็นตัวเลือกที่ดีสําหรับการลดน้ําหนัก นอกจากนี้ยังมีปริมาณน้ําและเส้นใยสูงที่เติมเต็มความอยากอาหารให้กับคุณและป้องกันไม่ให้คุณรู้สึกหิว

7 : ดีสําหรับสุขภาพหัวใจ

ผลไม้รสเปรี้ยวมีเส้นใยและฟลาโวนอยด์ที่อาจปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอลโดยการเพิ่มคอเลสเตอรอล HDL “ดี” และลดคอเลสเตอรอล LDL และไตรกลีเซอไรด์ “ไม่ดี” ผลไม้รสเปรี้ยวบางชนิดอุดมไปด้วย naringin ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่เป็นประโยชน์ต่อหัวใจในหลายวิธีเช่นการลดความดันโลหิต

8 : อาจปกป้องการเสื่อมของสมอง

ฟลาโวนอยด์ในผลไม้รสเปรี้ยวอาจช่วยปัดเป่าโรคทางระบบประสาทเช่นอัลไซเมอร์และพาร์กินสัน นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่ปกป้องระบบประสาทของคุณ

9 : อาจป้องกันมะเร็ง

วิตามินซีและฟลาโวนอยด์มีอยู่ในผลไม้รสเปรี้ยวมีคุณสมบัติต้านมะเร็งที่อาจปกป้องเราจากโรคร้ายแรงนี้ จากการศึกษาต่าง ๆ ผลไม้รสเปรี้ยวมีประโยชน์ต่อมะเร็งหลอดอาหารและมะเร็งรังไข่

10 : รักษาสุขภาพตา

ผลไม้รสเปรี้ยวอุดมไปด้วยวิตามินซีและแร่ธาตุอื่น ๆ ช่วยรักษาหลอดเลือดในดวงตาของคุณ แต่ก็เป็นสิ่งสําคัญในการลดความเสี่ยงของการเกิดต้อกระจกและความเสื่อมของจอประสาทตาที่เกี่ยวข้องกับอายุ

สรุป: ผิวสวยเพราะมีปริมาณวิตามินซีในปริมาณมาก วิตามินซีนี้เองที่จะเข้ากระตุ้นการสร้างคอลลาเจนให้กลับมาสร้างโครงสร้างผิวที่เปล่งปรั่ง สดใส

ข้อควรระวังจาก Citrus 

การบริโภคในปริมาณสูงอาจทําให้เกิดฟันผุ

การกินผลไม้หรือน้ําผลไม้รสเปรี้ยวจํานวนมากอาจเพิ่มความเสี่ยงของฟันผุ นั่นเป็นเพราะกรดในผลไม้รสเปรี้ยวกัดเซาะเคลือบฟัน นี่เป็นความเสี่ยงโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณจิบน้ํามะนาวตลอดทั้งวัน 

It’s All About Citrus Fruits “ผิวสวยด้วยซิตรัส” ได้อย่างไร?11

น้ําผลไม้ไม่ได้ดีต่อสุขภาพเท่าผลไม้ที่เป็นผล

ในขณะที่น้ําส้มและและผลส้มมีวิตามินซีจํานวนมากและสารอาหารอื่น ๆ เหมือนกันแต่กลับพบว่าน้ำส้มจะส่งผลเสียมากกว่านั่นเป็นเพราะการอื่มน้ําผลไม้จะให้ปริมาณน้ําตาลที่มากขึ้นและมีเส้นใยน้อยกว่าการทานสดทั้งลูก จึงมีสองเหตุผลที่เป็นปัญหา

ประการแรกน้ําตาลมากขึ้นหมายถึงแคลอรี่มากขึ้นตามด้วยเช่นกัน เทียบกันจากเมื่อคุณจะอิ่มเมื่อทานผลส้มจริง ๆ 3 ลูกกับการดื่มน้ำส้มคั้นแก้วน้อยที่คั้นจากส้มสดมากว่า 5 ลูก มันจึงส่งผลให้แคลอรี่สูงอื่น ๆ อาจทําให้คุณมีน้ําหนักเพิ่มขึ้น

ประการที่สองเมื่อร่างกายของคุณใช้ฟรุกโตสจํานวนมาก (ชนิดของน้ําตาลในน้ําผลไม้) มันจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดของคุณอย่างรวดเร็วและส่งไปยังตับของคุณ หากตับของคุณได้รับฟรุกโตสมากกว่าที่จะจัดการได้มันจะเปลี่ยนฟรุกโตสพิเศษบางส่วนเป็นไขมัน เมื่อเวลาผ่านไปไขมันสะสมเหล่านั้นอาจทําให้เกิดโรคไขมันพอกตับได้

มีผลกับยาบางชนิด

การกินส้มโอหรือดื่มน้ําเกรปฟรุตอาจเป็นปัญหาถ้าคุณใช้ยาบางชนิด

มีเอนไซม์ในลําไส้ของคุณที่ช่วยลดการดูดซึมของยาบางชนิดเป็นผลให้ร่างกายของคุณดูดซับยาได้น้อยกว่าที่ควรจะเป็น 

It’s All About Citrus Fruits “ผิวสวยด้วยซิตรัส” ได้อย่างไร?12

มีเหตุผลมากมายที่จะกินผลไม้ตระกูลซิตรัสหนึ่งในเหตุผลหลักเนื่องจากอุดมไปด้วยสารอาหารมากมายที่จําเป็นต่อร่างกายของเรา การบริโภคผลไม้รสเปรี้ยวสามารถทําให้ร่างกายแข็งแรงและมีสุขภาพดีขึ้น คุณประโยชน์มากมายขนาดนี้ เวลาสาว ๆ ไปซื้อของในตลาดหรือซุปเปอร์มาร์เก็ตคงไม่พลาดหยิบติดไม้ติดมือกลับบ้านนะคะ รับรองผิวสวยใสพร้อมทั้งสบายท้องอีกด้วยนะ

ขอบคุณข้อมูลจาก piwd-review

บาคาร่าออนไลน์

Credit ฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ

Poster 24
Poster 24

ผู้คว่ำหวอดในวงการเครื่องสำอางแนวหน้าในประเทศไทย

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter